Bạn có biết chả cá miền Trung thì nhất đinh phải dai mới ngon

Go down

Bạn có biết chả cá miền Trung thì nhất đinh phải dai mới ngon Empty Bạn có biết chả cá miền Trung thì nhất đinh phải dai mới ngon

Bài gửi by tuvynguyen09 on 23/11/2019, 08:59

Bạn muốn biết chả cá mối giá sỉ và lẻ bán ở đâu ngon chất lượng ? Cùng tìm hiểu xem trong bài viết này nhé.

Bạn có biết chả cá miền Trung thì nhất đinh phải dai mới ngon Cung-cap-si-cha-ca-nha-trang

Khác vời chả cá ở miền Bắc, phải mềm, không dai mới là chả, chả cá miền Trung thì nhất đinh phải dai mới ngon, không dai không phải là chả!

Con cá mối ở biển được dân miền Trung xếp vào loại để dành làm chả cá. Những loại cá làm chả cá đều là thứ "lọ lem", hoặc là xương nhiều - như cá rựa, hoặc là thịt dở - như cá mối. Chả ở miền Trung lại khác với chả Bắc, chả không dai không phải chả. Trong khi chả Bắc như chả cá Lã Vọng hay chả rươi lại giống như “xíu mại”, không dai mới là chả.

Nhiều người vẫn quen nghĩ chả cá thu mới ngon, mới là đặc sản, đặc trưng của Nha Trang. Nhưng không phải. Thịt cá thu tuy dở vì bủng rẹt, nhưng lại mắc, dân miền Trung chính gốc chẳng ai làm chả cá.Có dịp, bạn đi ngang những vùng đất từ Phan Rang đến Nha Trang, tình cờ gặp được món bánh canh bằng bột gạo làm bún thủ công, được ăn món chả cá mối - chắc chắn là chả cả mối, vì tô bánh canh 1.000-3.000 đồng không thể nào làm bằng cá khác mà có lời. Chả cá mối giã đúng độ - giã không ngưng tay sau khi bằm thịt bằng sóng dao tới lúc thịt gần nhuyễn, lại trở thành cô Tấm cưới hoàng tử ngay tức thì.

Nhiều người bắc vẫn hoài nghi, chả dai là chả có hàn the? Nhưng thật sự phải chứng kiến tất mắt các công đoạn làm chả cá mối thì sẽ hiểu hơn về cái vị dai dai của món chả cá bình dân này. Theo chân một người làm chả cá mối chúng ta hãy cùng khám phá nhé.

Ngoài ra nếu các bạn muốn tìm nơi chuyên cung cấp chả cá mối giá rẻ thì hãy nhanh tay liên hệ ngay với chúng tôi nhé.

tuvynguyen09
Chuẩn Úy
Chuẩn Úy

Tổng số bài gửi : 229
Tuổi : 29
Đăng ký ngày : 12/09/2018
Danh tiếng : 10

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang

- Similar topics
» @* 62757639-0986253639 *@Trung tâm bảo hành máy lạnh Midea tại TPHCM, bảo hành tận nhà và cơ quan trên địa bàn TPHCM. Sửa chữa máy
» 0936175427\\Sửa lò viba quận gò vấp,THẾ VINH-0862786708,Trung tâm bảo hành lò viba quận gò vấp,Sửa lò viba quận gò vấp,Sửa lò viba
» 0936175427\\Sửa lò viba quận tân bình,THẾ VINH-0862786708,Trung tâm bảo hành lò viba quận tân bình,Sửa lò viba quận tân bình,Sửa l
» -0986253639:::..Trung tâm bảo hành Tivi Samsung tại TPHCM, bảo hành tivi bị nhảy hình, hình ảnh bị co, chập chờn tại nhà trên toàn
» 0936175427\\Sửa lò viba quận thủ đức,THẾ VINH-0862786708,Trung tâm bảo hành lò viba quận thủ đức,Sửa lò viba quận thủ đức,Sửa lò v

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết