Lợi ích của hạt chùm ngây

[dldenhat]

Là một loại hạt được biết đến từ lâu trên thế giới vì đem đến nhiều công dụng, nhưng hạt chùm ngây lại chỉ mới được nhắc đến gần đây ở nước ta đồng thời chưa được dùng nhiều.
Cây chùm ngây được các nhà khoa học thế giới gọi tên là Moringa oleifera, ở trong dân gian thì chùm ngây có nhiều tên gọi khác nhau như là cây thần diệu, cây kỳ quan, cây vạn năng, cây độ sinh,…




Cả lá và hạt chùm ngây đều mang giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao. Cây chùm ngây được các nhà khoa học khẳng định là rất giàu dinh dưỡng và chứa nhiều dược chất quý hiếm cùng hàm lượng cao, chùm ngây mang đến 90 chất dinh dưỡng tổng hợp bao gồm 7 loại vitamin, 6 loại khoáng chất, 18 loại acid amin, 46 chất chống oxy hóa, …
Nếu đem so sánh chùm ngây với một số thực phấm khác với cùng khối lượng thì chùm ngây chứa hàm lượng vitamin C hơn cam 7 lần, sắt gấp 3 lần cải bó xôi, vitamin A hơn cà rốt gấp 4 lần, canxi gấp 4 lần sữa, đạm nhiều gấp đôi sữa chua và potassium gấp 3 lần trái chuối,…
Giá trị của hạt chùm ngây được nhiều chuyên gia nước ta và quốc tế đều đánh giá rất cao cả về dinh dưỡng và dược liệu. Có thể nói hạt chùm ngây có lợi ích với hơn 300 bệnh tật. Hạt chùm ngây đem tới những tác dụng bất ngờ trong phòng và hỗ trợ chữa trị ung thư, chữa yếu sinh lý ở phái nam, điều trị đái tháo đường,… Hạt chùm ngây còn đem đến những công dụng quan trọng như giúp lợi tiểu, mát gan, bảo vệ tim, hỗ trợ hệ thần kinh hoạt động tốt, giảm cân, thanh lọc đào thải độc tố cho cơ thể, chữa đau dạ dày, ngăn ngừa thiếu máu, ngăn ngừa suy nhược cơ thể, kháng viêm, tăng cường tiêu hóa,… Hạt chùm ngây cũng được sử dụng như thuốc ngừa thai trong dân gian, sản phụ, trẻ em và người cao tuổi là đối tượng phù hợp nhất để sử dụng chùm ngây.
Cách sử dụng hạt chùm ngây
Cách sử dụng hạt chùm ngây tương đối đơn giản. Khi mua hạt chùm ngây, bạn chỉ cần đem rang lên và ăn bình thường như ăn đậu phộng là được. Ngoài ra, còn có thể ép hạt chùm ngây để lấy dầu ăn, dầu hạt chùm ngây để được trong thời gian dài và không bị nặng mùi như các loại dầu khác.
Sử dụng dâu hạt chùm ngây để chăm sóc da: Dùng dầu hạt chùm ngây thoa đắp lên mặt 2 lần 1 tuần, sử dụng lâu dài bạn sẽ thấy làn da của mình trở nên trắng mịn.
Sử dụng hạt chùm ngây lọc nước: Hạt chùm ngây giãnghiền nát, trộn đều 5 phút với 3 lít nước đục, để lắng khoảng 2 tiếng thì có nước trong dùng được.

>>Xem thêm : http://xaotamphanninhhoa.net/hat-chum-ngay/