Bí quyết nấu lẩu cá đuối với mẻ cực ngon

[tuvynguyen09]

Bạn muốn biết khô cá đuối giá hiện bao nhiêu có rẻ không ? Nếu quá đắt thì mua cá đuối tươi về để cùng chúng tôi nấu món lẩu cá đuối nấu mẻ nhé.



Nguyên Liệu

1. Cá đuối
   
2. Mẻ,nghệ củ,hành tím,xả,cà chua
   
3. Rau muống,hoa chuoi,chuôi xanh,ngò gai,ngo om
   
4. Gia vị
   

Các bước

1. Cá đuối cho giấm vào sơ chế sạch,cắt khối vuông vừa ăn bày ra dĩa cho thêm tỏi phi lên trên cho thêm bắt mắt
   
   
   
   
   
   
   
   
2. Xả cắt lấy phần gốc đập dập,phần còn lại băm mịn.nghệ cạo sạch cắt lát,hành tím đạp dập.chuối xanh xẻ dọc làm 4,hoa chuối bào mỏng vừa an,
   
   
   
   
   
   
   
   
3. Phi thơm phần xả băm,nghệ,hành tím cho 1 phần nước vừa dùng đun sôi dạo cơm mẻ để lấy nước chua nêm thêm gua vị muối,đường,bột ngọt cho có vị chua chua ngọt ngọt vừa ăn...cho chuoi xanh,cà chua va cá vào đun chín là ăn
   
   
   
   
   
   
   
   
4. Bày món ăn lẩu nhúng rau muống,hoa chuối,ngò gai va ngò ôm...món ăn này chấm với muối ớt an kem voi bun hoac com là no
   

Ngoài ra nếu các bạn nào muốn biết chính xác khô cá đuối bao nhiêu 1kg thì hãy liên hệ trực tiếp với Vinafood nhé.