Món xôi lạp xưởng ngon độc lạ khiến ai cũng mê

[tuvynguyen09]

Theo bạn thì hôm nay nên chế biến món xôi lạp xưởng không ? Hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay sau nhé.

Nguyên Liệu

• + 500g gạo nếp
  
• + 2-3 cây lạp xưởng
  
• + 2-3 cây nấm hương
  
• + Muối
  
• + Bột nêm
  
• + Đường
  
• + Dầu ăn
  

Cách nấu

• 
  
  Trước tiên, bạn vo sạch gạo, ngâm vào nước ấm từ 6-8h hoặc để qua đêm cho gạo ngấm nước và nở đều hơn
  
  
  
• 
  
  Sau đó bạn vo sạch gạo, để ráo nước. Rồi trộn 1 thìa muối, đảo đều để gạo ngấm muối.
  
  
  
• 
  
  Bạn chuẩn bị sẵn nồi đồ xôi, cho gạo nếp đã trộn muối vào đồ khoảng 25 phút là xôi đã chín
  
  
  
• 
  
  Trong thời gian đồ xôi, bạn ngâm nấm hương cho nở rồi thái nhỏ. Lạp xưởng thái nhỏ. Sau đó bạn đặt chảo lên bếp, phi thơm đầu hành rồi cho lạp xưởng, nấm hương vào xào sơ qua cùng muối, hạt nêm, hạt tiêu.
  
• 
  
  Khi xôi chín tới, bạn cho hỗn hợp lạp xưởng vào xào với xôi nếp. Trộn đều cho ngôi ngấm dầu, tiếp tục đồ thêm khoảng 10 phút cho xôi căng mọng.
  
• 
  
  Cuối cùng bạn cho ra đĩa và rắc thêm ruốc là hoàn thành sản phẩm.
  
  

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm tại: http://amthucsaigon.webnhom.com/dia-diem-an-vat/dia-chi-ban-lap-xuong-tuoi-dung-chat-mien-tay-tai-sai-gon-hcm_4496