Đổi vị món cơm chiên dưa bò thay thế cơm chiên dương châu

[tuvynguyen09]

Thay vì cứ tìm hiểu nấu cơm chiên dương châu đơn giản làm như thế nào thì sao không cùng chúng tôi đổi vị với món cơm chiên dưa bò nhỉ ?



Nguyên Liệu
4 người

1. 200 gram Thịt bò
   
2. 200 gram Dưa chua
   
3. 2 cái Trứng gà
   
4. Cơm nguội
   
5. Hành lá, tỏi băm, ớt, dầu hào
   
6. Dầu ăn, hạt nêm, đường, nước mắm, nước tương, tiêu
   

Các bước

1. Thịt bò cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1muỗng cà phê nước mắm + 1muỗng cà phê dầu hào + xíu tiêu. Ướp 15 phút.
   
   
   
2. Dưa cải chua rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
   
   
   
3. Trộn 2 cái trứng vô cơm + 1 muỗng cà phê hạt nêm, đeo bao tay nilong trộn đều cơm với trứng.
   
   
   
4. Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn phi thơm tỏi băm, đổ thịt bò vô xào chín. Sau đó đổ dưa chua vô xào chín nêm thêm chút đường + dầu hào. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
   
   
   
   
5. Cho 2muỗng canh dầu ăn vô 1 cái chảo khác rồi phi thơm tỏi, đổ cơm vô chiên cho săn hạt cơm trên lửa lớn. Sau đó đổ bò xào dưa chua vô cơm đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn. (Mọi người gia giảm gia vị tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mình nha)
   
   
   
   
6. Bỏ hành lá vô đảo đều rồi tắt bếp.
   
   
   
   
7. Múc cơm chiên ra dĩa, trang trí và ăn kèm với nước tương ớt cắt lát.
   

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết thêm về cách làm cơm chiên dương châu theo công thức thì hãy liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.