Hãy học nấu tạm món bún cá Châu Đốc sau nhé

Go down

Hãy học nấu tạm món bún cá Châu Đốc sau nhé Empty Hãy học nấu tạm món bún cá Châu Đốc sau nhé

Bài gửi by tuvynguyen09 30/5/2020, 22:56

Bạn muốn tìm hiểu cách nấu món bún cá nha trang ở tphcm nhưng tìm mãi không có ? Vậy thì hãy học nấu tạm món bún cá Châu Đốc sau nhé.

Hãy học nấu tạm món bún cá Châu Đốc sau nhé Quan-bun-cha-ca2

Nguyên Liệu



  1. 1 con cá lóc
  2. 1kg xương gà
  3. tôm
  4. 1 ít sả băm
  5. 100g củ ngải bún
  6. Hành tỏi băm
  7. 4 thìa canh mắm ruốc
  8. 1 muỗng bột nghệ
  9. 100g nghệ tươi
  10. 4 thìa canh nước mắm
  11. Gia vị: muối, đường, bột ngọt, bột nêm, dầu ăn… Rau ăn kèm: bông điên điển, rau chuối bào, giá đỗ, rau muống, húng cây…
  12. Bún

Các bước

  1. Xương gà rửa sạch, cho và nồi nước đun sôi, luộc sôi khoảng 5 phút, rồi đem xả lại bằng nước sạch, bắt nồi nước mới lên cho xương gà và cá đã sơ chế sạch vô nồi.Tiếp tục đập dập xả cây, ngải bún, nghệ rồi cho vào nồi, thêm củ hành tây.Ít muối, đường, bột ngọt vô nồi luôn.Nhớ khi nước sôi phải hạ lửa vừa để cá không bị bể ra.



  2. 20 phút là cá chín, vớt cá ra nguội bớt thì tách bỏ xương, lấy phần thịt cá rồi đem ướp cùng: bột nêm, muối, đường, bột nghệ, bột ngọt trong khoảng 10 phút. Tiếp tục cho lên chảo xào cho nóng và ngấm gia vị.Cho nước vào mắm ruốc khuấy đều và lấy phần nước trong cho vào nồi nước dùng.lược lại phần nước dùng cho trong.phi thơm và vàng xả tỏi hành sau đó chế vào nồi nước dùng và nêm nếm lại.tôm luộc chín bóc vỏ.



  3. Tèn ten ten, thế là m đã có món bún cá châu đốc ngon nhắm

Ngoài ra nếu các bạn muốn tìm hiểu những quán bún cá nha trang ngon ở tphcm thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi nhé.

tuvynguyen09
Thiếu Tướng
Thiếu Tướng

Tổng số bài gửi : 1252
Tuổi : 33
Đăng ký ngày : 12/09/2018
Danh tiếng : 10

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết