Tìm hiểu cách nấu món chả cá thác lác sốt cà chua cực ngon

[tuvynguyen09]

Bạn vừa tìm được nơi để mua chả cá giá sỉ ngon vậy bạn biết nên chế biến món gì chưa ? Hãy tham khảo ngay bài viết này để cùng chúng tôi làm món chả cá thác lác sốt cà chua nhé.

Nguyên Liệu

1. 300 gr chả cá thác lạc nạo
   
2. 100 gr thịt nặc dăm xay nhuyễn
   
3. 1/2 muỗng cafe tiêu
   
4. 1/2 muỗng cafe muối
   
5. 1/2 muỗng bột ngọt
   
6. 3 gốc hành trắng băm nhuyễn
   
7. 1 muỗng cafe dầu ăn
   
8. 1/2 kg Sốt cà chua:
   
9. cà chua, 1/2 muỗng muối, 1/3 muỗng bột ngọt, hành phi, hành lá ngò rí
   

Các bước

1. Hoà chung tiêu muối bột ngọt vô 1/2 chén nước lọc(loại chén nước mắm lớn)
   
   
   
   
   
   
   
   
2. Trộn chả cá với thịt nạc với hành trắng băm nhuyễn, hành phi với nửa chen nước ở trên
   
   
   
   
   
   
   
   
3. Dùng muỗng cán chắc quết liên tục cho đến khi cá và thịt quyện lại dẻo kẹo thì thôi, vừa quết vừa cho dầu ăn vô thật mịn rồi bọc màng bọc thực phẩm cất vô tủ lạnh
   
   
   
   
   
   
   
   
4. Khi ăn : bắc nồi lên bếp chế xiu dầu ăn, nóng nồi bỏ chút gốc hành vô phi thơm rồi cho cà chua đã thái múi cau vô xào đảo đều tay cà chua nhừ lên màu đỏ óng ánh thì chế tô nước lọc nấu sôi lên nêm bột ngọt muối rồi vắt chả cá bỏ vô nấu,khi chả chín sẽ nổi lên mặt ta nêm hành lá ngò rí vô, cắt ớt vô ăn với rau sống,cơm hoặc bún!
   

Ngoài ra nếu bạn muốn tìm nơi bán chả cá giá sỉ uy tín chất lượng thì hãy đến ngay với Vinafood nhé.