Để có món bún chả cá ngon không phải dễ

[tuvynguyen09]

Một trong những món chả cá ngon đó là món bún chả cá. Nhưng để có được món ăn ngon thì cả một quá trình chế biến. Cùng tham khảo ngay nhé.

Nguyên Liệu

1. Chả cá nha trang (mua sẵn về chiên nóng)
   
2. 4 trái cà chua
   
3. 1/2 trái thơm
   
4. Rau sống tuỳ thích
   
5. Hành lá, ớt, xả
   
6. Bún
   
7. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm
   

Các bước

1. Bằm 4 trái cà chua, nửa trái thơm. Cho dầu ăn vào nồi, bỏ xả đập dập vào phi cho thơm, rồi bỏ cà chua thơm đã bằm vào xào để ra nước và có màu đẹp.
   
   
   
   
2. Tiếp theo chế nước vào nồi đun sôi, cho hạt nêm, đường, nước mắm. Nêm sao chua chua ngọt ngọt.
   
   
   
   
3. Cuối cùng cắt chả cá bỏ vào nồi đun sôi. Khi nào ăn thì cho bún vào tô, múc nước lèo vào, cho hành và ớt vào là ăn thôi. Ăn kèm rau sống. Bao ghiền
   
   

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm tại: http://amthucsaigon.webnhom.com/kinh-doanh-am-thuc/cha-ca-nha-trang-hien-tai-bao-nhieu-1kg-o-sai-gon-hcm-_4500