Bạn có thích món phở lạp xưởng không ?

[tuvynguyen09]

Bạn muốn biết cách chế biến món phở xíu lạp xưởng chưa ? Vậy sao không bỏ ít thời gian để cùng chúng tôi học cách làm ngay nhỉ ?

Nguyên Liệu

1. Bánh phở
   
2. Thịt xíu
   
3. Lạp sườn
   
4. Hành, ngò
   
5. Xương ống
   
6. Gia vị nấu (mắm,muối, mì chính, hạt nêm, tiêu, đường....)
   

Các bước

1. Hầm xương và nêm nếm đủ vị vừa ăn
   
   
   
   
2. Làm thịt xíu : luộc thịt, tẩm màu, chiên sơ
   
   
   
   
3. Làm lạp sườn : thịt thái nhỏ, ướp gia vị (hạt nêm, mì chính, đường, rượu, tiêu) nhồi vô lòng non, luộc, tẩm màu, chiên
   
   
   
   
4. Trụng phở cho vào tô, bỏ hành ngò đã thái nhỏ, bỏ thịt xíu và lạp sườn vô, sau đó chan canh xương (đã hầm và nêm nếm đủ vị) thêm xíu tiêu và hành củ chẻ sợi
   

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm tại: http://amthucsaigon.webnhom.com/dia-diem-an-vat/dia-chi-ban-lap-xuong-tuoi-dung-chat-mien-tay-tai-sai-gon-hcm_4496