Kinh nghiệm bạn nên biết để làm khô cá chỉ vàng ngào đường

[tuvynguyen09]

Bạn có biết [URL='http://vinafood.net/kho-ca-chi-vang-ngan-chi_12058VI3483_123']khô cá chỉ vàng mua ở đâu[/URL] thì hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay đồng thời xem thêm cách làm món khô cá lóc chua ngọt nhé.

Nguyên Liệu

1. 1 con khô cá lóc
   
2. 1 củ tỏi băm nhuyễn
   
3. 2 trái ớt băm nhuyễn
   
4. 2 muỗng canh đường
   
5. 1 muỗng canh nước
   
6. 1 muỗng canh nước mắm
   
7. 1 muỗng canh giấm gạo hoặc chanh
   
8. Dầu ăn
   

Các bước

1. Khô đem cắt khúc ngâm hay luộc cho khô mềm , ngâm thì ngâm với nước nóng tầm 3 tiếng , còn luộc tầm 5-10 phút.
   Con khô cở ở hình
   Ngâm xong lấy ra thấm cho thiệt là khô ráo bắt chảo dầu lên cho cá khô vào chiên sơ rồi gấp ra.
   
   
   
   
2. Lấy cái chén cho đường , nước mắm, tỏi, ớt , nước , giấm gạo , quậy lên cho tan đường và hoà quyện .(hỗn hợp sốt)
   
   
   
   
3. Cho hỗn hợp sốt vào cái chảo nấu lên cho hỗn hợp sôi cho cá khô đã chiên vào đảo đều cho cá khô thấm gia vị .
   (Lửa riu riu) không cho lửa to dễ bị cháy .
   Lúc này nước sệt lại và bám vào miếng cá khô.
   Cho ra dĩa ăn kèm với cơm, rau sống ,dưa leo.
   

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết nơi bán khô cá chỉ vàng ngon thì hãy liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi nhé.