Bánh canh chả cá là món đặc sản nổi tiếng nhất ở thành phố biển xinh đẹp Quy Nhơn

[tuvynguyen09]

Bạn có biết những cách nấu bánh canh chả cá tại nhà chưa và đặc biệt là những đặc trưng nào tạo nên sự khác biệt của bánh canh chả cá bình định ngay nhe.

Bánh canh chả cá là món đặc sản nổi tiếng nhất ở thành phố biển xinh đẹp Quy Nhơn. Điều làm nên sự khác biệt của bánh canh chả cá Quy Nhơn so với bánh canh chả cá ở những địa phương khác chính là chả cá và nước dùng.

Chả cá ở đây được chế biến hoàn toàn từ nhiều loại cá tươi như cá thu, cá thửng, cá mối, cá rựa, cá chuồn,… nạo lấy phần thịt cá và thịt tôm, cua trộn cùng với gia vị rồi đem đi xay nhuyễn rồi đem chiên nên hợp với khẩu vị mọi người ăn.


Nước dùng không phải ninh từ xương heo mà được ninh từ xương cá, đầu cá thơm mùi dứa tạo ra vị ngọt dễ chịu không có vị tanh của cá, làm bạn khó quên từ ngay lần đầu thưởng thức.

Ăn kèm với bún chả cá là chén tương ớt đặc trưng được pha chế chỉ Bình Định mới có.

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết thêm về cách nấu bánh canh chả cá tại nhà thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.