Nhanh chế biến khô cá chỉ vàng rim ngon đổi vị

[tuvynguyen09]

Trước khi tìm hiểu về nơi bán khô cá chỉ vàng thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay đồng thời xem thêm công thức làm món khô cá chỉ vàng rim cho gia đình nhé.

Nguyên liệu gồm:

• 500gr cá chỉ vàng khô, nên chọn những con cá vừa phải, đều màu, không bị ướt tay khi chạm vào.
  
• 1 củ hành băm nhỏ
  
• 1 củ tỏi băm nhỏ(nếu muốn)
  
• Gừng, ớt băm nhỏ
  
• Nước nắm, đường, nước
  

Cách làm:

Sau khi đã có đầy đủ nguyên liệu, chúng ta tiến hành quá trình rim cá. Trước tiên phải ngâm cá trong nước ấm khoảng 15 phút, sau đó vớt cá và để ráo nước. Đun dầu nóng, tiến hành chiên qua một lần.
Pha hỗn hợp nước dùng để rim cá, với tỷ lệ 1 thìa đường, 1 thìa nước nắm, 1 thìa nước, khuấy đều hòa tan hỗn hợp. Sau đó đun dầu, phi thơm hành rồi cho cá chỉ vàng chiên qua một lần vào, tiếp đến cho hỗn hợp vừa pha vào, đảo đều tay. Khi đã đun sôi, cho nhỏ lửa đồng thời cho tỏi, ớt gừng đã băm trước đó vào, khuấy đều (Đối với mỗi người lại có cách thức ăn khác nhau mà có thể cho lượng ớt, tỏi là khác nhau để có thể phù hợp). Đun nhỏ lửa một chút là rim cá chỉ vàng khô đã hoàn thành. Những ngày thời tiết lạnh được thưởng thức món cá chỉ vàng rim khô thì còn gì là tuyệt vời hơn.

Ngoài ra nếu các bạn muốn tìm hiểu thêm về khô cá chỉ vàng thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.