Để chế biến món cá chỉ vàng kho thơm cho ngon thì phải làm thế nào ?

[tuvynguyen09]

Bạn không biết khô cá chỉ vàng nên mua ở đâu và để chế biến món cá chỉ vàng kho thơm cho ngon thì phải làm thế nào ? Cùng tham khảo ngay nhé.



Nguyên Liệu

1. Cá
   
2. Thịt mỡ
   
3. Thơm
   
4. Ớt
   
5. Nước mắm
   
6. Giò heo
   
7. Khổ qua
   
8. Hành ngò
   

Các bước

1. Rửa xương, bỏ vô nồi áp suất hầm cùng nước lạnh
   
   
   
   
2. Rửa cá, ướp gia vị
   
   
   
   
3. Rửa thơm, khổ qua, hành ngò
   
   
   
   
4. Xắt khổ qua dày ~1cm
   
   
   
   
5. Xắt thơm không mỏng quá
   
   
   
   
6. Thịt mỡ rửa sạch thái miếng vừa bỏ lên bếp tao cho ra chút mỡ
   
   
   
   
7. Bỏ chút đường vô cho có màu
   
   
   
   
8. Bỏ cá đã ướp vô, đun sôi xèo xèo rồi cho thêm chút nước ấm
   
   
   
   
9. Bỏ thơm vô, nhớ bóp bóp cho thơm dập ra trước
   
   
   
   
10. Đun sôi, bớt rửa riu riu
    
    
    
    
11. Xương hầm vớt sạch bọt
    
    
    
    
12. Bỏ khổ qua vô hầm chung
    
    
    
    
13. Nêm nếm nồi canh cho vừa
    
    
    
    
14. Xắt hành ngò bỏ vô canh
    
    
    
    
15. Xong là ăn
    

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết nơi bán khô cá chỉ vàng ngon thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.