Hướng dẫn cách nấu dưa chua với cá đuối cực ngon

Go down

Hướng dẫn cách nấu dưa chua với cá đuối cực ngon Empty Hướng dẫn cách nấu dưa chua với cá đuối cực ngon

Bài gửi by tuvynguyen09 on 25/7/2019, 17:13

Bạn có bao giờ dùng khô cá đuối để nấu dưa chua chưa? Vậy thì hãy cùng chúng tôi theo dõi xem nhé.

Nguyên Liệu

  1. 400 g cá đuối
  2. 200 -300g dưa chua
  3. 1 quả cà chua + hành khô và hành lá
  4. dầu ăn + muối + hạt nêm + nước mắm + đường
  5. ớt tươi

Các bước

  1. Cá đuối làm sạch nhớt, cắt vuông khoảng 4x5cm.
    Ướp 1/2 m cafe bột canh + 1/2 m hạt nêm + 1/3 m tiêu xay, để 10-15p cho ngấm gia vị.
    (Có thể ướp thêm chút nước mắm, nhưng mình nấu canh thì ít khi ướp nc mắm)

    Hướng dẫn cách nấu dưa chua với cá đuối cực ngon Ca-du%E1%BB%91i-n%E1%BA%A5u-d%C6%B0a-chua-recipe-step-1-photo





  2. Hành khô thái lát, cho dầu ăn vào nồi phi cho thơm tiếp theo cho cá vào xào cho cá vừa chín(nhớ đảo nhẹ tay thôi, coi chừng cá bị nát),

    Hướng dẫn cách nấu dưa chua với cá đuối cực ngon Ca-du%E1%BB%91i-n%E1%BA%A5u-d%C6%B0a-chua-recipe-step-2-photo





  3. Lấy cá ra.
    Cà chua bổ múi cau, cho cà vào nồi xào khoảng 3-5p.

    Hướng dẫn cách nấu dưa chua với cá đuối cực ngon Ca-du%E1%BB%91i-n%E1%BA%A5u-d%C6%B0a-chua-recipe-step-3-photo





  4. lấy cà ra để cùng với cá.
    Cho dưa chua vào xào, lấy 1 m cafe hạt nêm + 1 m bột canh + 1/2 m đường pha vào 1 bát nước lã, khuấy cho tan. Đổ bát nc gia vị vào nồi xào khoảng 10p cho dưa chín.

    Hướng dẫn cách nấu dưa chua với cá đuối cực ngon Ca-du%E1%BB%91i-n%E1%BA%A5u-d%C6%B0a-chua-recipe-step-4-photo





  5. Đổ vào nồi 1.2 lít nước, nấu sôi khoảng 5p, nêm nếm cho vừa miệng, ta cho cá và cà chua vào nấu thêm 5p nữa, cho hành lá cắt khúc vào, cho thêm ớt sẽ ngon hơn. Múc canh ra tô ăn nóng, dọn cùng bát nước mắm nguyên chất và vài lát ớt. Ăn cùng cơm trắng hay bún tươi đều ngon.

    Hướng dẫn cách nấu dưa chua với cá đuối cực ngon Ca-du%E1%BB%91i-n%E1%BA%A5u-d%C6%B0a-chua-recipe-step-5-photo




Ngoài ra nếu các bạn muốn mua khô cá đuối thì cứ đến với Vinafood nhé.

tuvynguyen09
Thượng Sĩ
Thượng Sĩ

Tổng số bài gửi : 158
Tuổi : 28
Đăng ký ngày : 12/09/2018
Danh tiếng : 10

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết