Những món ăn nghe tên đã muốn ăn khi đi du lịch Úc

[phanphi]

Bạn có biết về nước Úc không?Nước Úc có rất nhiều món ăn ngon và nghe tên là thấy muốn thử rồi.Hãy đọc bài viết này và xem mình nói đúng không nhé.

Thịt xông khói và cá hồi Tasmanian ăn cùng bắp trộn phô mai feta chiên

Người Úc thường biến tấu các món ăn truyền thống của những nước khác thành những món ăn ‘không truyền thống’ bằng cách sử dụng các nguyên liệu một cách mới lạ. Vì thế bạn sẽ thấy các món rất lạ trên thực đơn như món baklava với thịt ba rọi, bánh mì burger kẹp phô mai haloumi chiên giòn hay bánh mì Thổ với nho khô.

Nếu bước vào một quán cà phê ở Úc, bạn có lẽ sẽ thấy thực đơn ăn sáng khác biệt với tất cả mọi nơi khác trên thế giới.

Như bơ dầm với phô mai feta phết bánh mì nướng rất phổ biến ở Úc và nó còn đi xa ra ngoài nữa. Nó không phải là một sự kết hợp hiển nhiên vì quả bơ có nguồn gốc ở Nam Mỹ trong khi phô mai feta lại đến từ Địa Trung Hải và việc phết lên bánh mì nướng lại là kiểu ăn uống đặc trưng của người Mỹ da trắng.

Bít tết thịt kangaroo và bánh pizza thịt cá sấu

Trong những năm gần đây chúng ta quan tâm và khám phá nhiều về các loại thịt và rau đặc trưng của Úc, vốn được Thổ dân sử dụng cả chục nghìn năm qua. Những món ăn này được biết đến với tên gọi "bush tucker".

“Bush tucker” gồm các lại thịt từ động vật như cá sấu, cá chẻm và các rau quả như cà chua rừng và rau lemon myrtle hay các loại hạt như đậu macadamia.

Những nguyên liệu này được sử dụng trong nhiều món ăn như bánh pizza cá sấu hay sốt pesto với hạt maca.

Một nhà sản xuất phô mai làm ra loại phô mai sữa dê mùi lá lemon myrtle, có thể gần nhất với  loại phô mai đặc trưng của Úc mà chúng ta đang muốn thực hiện.

>>>Làm visa uc uy tín và đảm bảo đậu tại TP.HCM

Cà ri Massaman kết hợp với osso bucco ở một nhà hàng Thái ở Sydney

Rất nhiều món ăn phổ biến ở Úc nhưng một trong những món mới được du nhập gần đây thì món ăn Thái cần đặc biệt chú ý.

Trong quá khứ, món Trung Quốc kiểu Úc là món ăn Châu Á chính được thấy ở Úc nhưng hiện nay món ăn Thái xuất hiện ở cả những thị trấn nhỏ lẫn thành phố lớn.

Về độ phong phú thì món Thái ở Úc không thể so sánh được với ẩm thực Thái Lan thật sự. Nhưng có một số những phiên bản mới có thể tìm thấy ở Úc, chẳng hạn như món cà ri massanman kết hợp với osso bucco – món thịt xương ống hầm kiểu Ý, chẳng hạn dù chủ yếu những món còn lại khá truyền thống và giống như những gì vẫn thấy ở Thái Lan.

Món tương ớt chua ngọt của Thái cũng được sử dụng nhiều với những món ăn không phải của Thái Lan như khoai tây cắt múi chiên giòn hay trong bánh mì sandwiches chẳng hạn. Và hương vị các món Thái cũng được du nhập vào các món phổ biến của Úc như xa lát và bánh pie.

Vivienne Fu và Cecilia Jin cho biết đi ăn brunch là một trải nghiệm ở Sydney

Cuối cùng, có lẽ là điều đặc biệt về ẩm thực của Úc không nhất thiết là món ăn mà là cách mà người ta bày biện và kết hợp chúng. Có rất nhiều chọn lựa để đi ra ngoài ăn uống, có thể là một quán cà phê ở nội đô hay một quán pub ở vùng ngoài trung tâm, một quán ăn trong vườn cây hay nhà hàng ở một vườn rượu nho.

>>>Làm visa uc uy tín và đảm bảo đậu tại TP.HCM

Bạn có thích thưởng thức những món ăn hấp dẫn này không.Hãy đi du lịch Úc và thưởng thức nó nhé.
Chúc các bạn một ngày vui vẽ.