Tự học làm món chả cá thác lác bông lục bình

[tuvynguyen09]

Chưa biết chả cá giá rẻ mua ở đâu thì cứ ra chợ hoặc đến Vinafood mua về và cùng chế biến món chả cá thác lác bông lục bình cực ngon.

Nguyên Liệu

1. 4 trứng gà
   
2. 600 g chả cá thác lác
   
3. Gia vị
   
4. Hành lá tiêu bột nêm
   
5. Cà rốt, đậu đũa.
   
6. Ớt đà lạt xanh và đỏ
   
7. Chút bột mì tinh
   
8. 4 lá rong biển
   

Các bước

1. Chiên trứng.đập 1 trứng đánh đều nhưng không cho nổi bọt.hòa 1 muỗng cá phê nước và 1 muỗng cà phê bột mì tinh
   
   
   
   
   
   
   
   
2. Để lừa vừa rồi chiên mỗi trứng thành 1 cái bánh tráng.mình chiên thành 4 cái bánh trứng
   
   
   
   
   
   
   
   
3. Cà rốt luôc sơ vừa chín tới cắt sợi.đậu đủa cắt bằng.cà rốt.ớt chuông xắt sợi
   
   
   
   
   
   
   
   
4. Chả cá nêm nếm đánh cho dai ướp hành lá tiẻu
   
   
   
   
   
   
   
   
5. Lấy bánh tráng bằng trứng ra.để 1 lớp thật mỏng chả cá dàn mỏng lớp này chỉ để lớp rong biển dính với lớp trứng
   
   
   
   
   
   
   
   
6. Kế đến để 1 lố chả cá hơi dầy hơn lớp trước sau đó để cà rốt đậu đủa ớt xanh ớt đỏ.xong gập lại như hình
   
   
   
   
   
   
   
   
7. Làm hết 4 trứng rồi để kề nhau trong xửng rồi hấp
   
   
   
   
   
   
   
   
8. Hấp khoảng 20 phút là chín lays ra để nguội hay vho vào tủ lạnh.bông này có thể sáng tạo xếp thành dĩa đồ nguội thành con phụng hay bông rơi hay bông lục bingf như mình
   
   
   
   
   
   
   

Ngoài ra các bạn nào muốn mua chả cá giá rẻ ở hcm thì hãy nhanh tay liên hệ ngay với Vinafood nhé.