Tuyệt chiêu nấu món canh chua cá đuối bắp chuối ngon hết xẩy

[tuvynguyen09]

Theo bạn thì khô cá đuối tẩm gia vị có thể chế biến được món gì không ? Cùng chúng tôi tham khảo ngay cách nấu món canh chua cá đuối bắp chuối nhé.


Nguyên liệu:

- 1 con cá đuối nhỏ hoặc 1/2 con cá đuối lớn
- 1 bắp chuối
- 1 ít me hoặc mẻ càng ngon
- Bột nghệ, đường, hạt nêm, nước mắm
- Chanh, hành tím, tiêu, ớt.

Cách làm:

- Cá đuối được chà nhớt kỹ với chanh và muối sau đó rửa sạch và chặt miếng vừa ăn.

- Ướp cá với một chút bột nghệ, hành tím, tiêu, ớt, đường, hạt nêm, nước mắm. Cho cá đã ướp vào tủ lạnh cho thấm gia vị.

- Rau om rửa sạch, thái nhỏ.

- Phi hành cho thơm, cho cá đuối đã ướp vào xào cho săn. Đổ nước vào đun sôi một lúc thì cho nước me hoặc mẻ chua vào, nêm lại cho vừa khẩu vị.

- Cho bắp chuối đã bào nhỏ vào nồi canh, tắt bếp, cho rau om lên trên.

- Canh chua cá đuối dọn cùng nước mắm nguyên chất và ớt xắt khoanh để chấm cá thì ngon tuyệt.

Ngoài ra nếu các bạn muốn mua khô cá đuối tẩm gia vị với số lượng lớn thì hãy nhanh tay liên hệ ngay với VInafood nhé.