Vì sao chả bò cô lễ cực nổi tiếng ?

[tuvynguyen09]

Để biết được chả bò ngon ở hcm bán ở dâu thì hãy theo dõi ngay bài viết này đồng thời tham khảo ngay món chả bò cô lễ cực nổi tiếng nhé.

Là thương hiệu nổi tiếng và có lịch sử hơn 15 năm sản xuất chả bò Đà Nẵng, Chả Bò Cô Lễ được người dân Đà Nẵng cũng như thực khách từ khắp nơi phương xa ưa chuộng từ Nam ra Bắc. Chả bò Cô Lễ có 2 hương vị chính là “Hương vị truyền thống” và “Hương vị đặc biệt”.

Được sản xuất từ một quy trình sản xuất mới, hiện đại hơn: Chả giò sống được cho vào khuôn inox có lót lá chuối rồi mang đi hấp. Khi tiếp xúc trực tiếp với chả bò, lá chuối sẽ tạo hương thơm truyền thống cho chả bò. Sau khi hấp chả chín, để nguội chả bò tiếp tục được đưa vào khuôn và cắt ra thành từng lát 250gr rồi được bọc lại bằng giấy nhôm giúp chả giữ được hương thơm. Chả bò sau đó hút chân không từng lát chả nhằm bảo quản được lâu hơn. Chả bò lại tiếp tục qua một quy trình thanh trùng và đóng hộp rồi mới mang đi phân phối khắp nơi.

Các loại chả bò được gói bằng lá chuối chỉ đảm bảo chất lượng ở nhiệt độ bên ngoài khoảng 1 ngày, trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 5-7 ngày. Nhưng Chả bò Cô Lễ lại có điểm đặc biệt hơn là để ở nhiệt độ môi trường bên ngoài 3 ngày vẫn đảm bảo chất lượng, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 1 tháng vẫn còn thơm ngon do quy trình chế biến hiện đại hơn. Vì vậy Chả bò Cô Lễ có thể vận chuyển đến khắp mọi miền Tổ quốc, thậm chí là làm quà biếu cho các kiều bào xa xứ.

Ngoài ra nếu các bạn muốn tìm mua chả bò đà nẵng ở sài gòn thì hãy đến ngay với Vinafood ngay hôm nay để được hưởng nhiều ưu đãi nhé.