Nấu món cá bớp cà chua cần tàu
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Nấu món cá bớp cà chua cần tàu
Bạn muốn mua cá bớp cắt khoanh ở sài gòn để nấu món cá bớp cà chua cần tàu ? Vậy thì hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay trong bài viết này nhé.
Nguyên Liệu
Các bước
Ngoài ra nếu các bạn muốn biết cá bớp cắt khoanh ở hcm có rẻ không thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập vào website của Vinafood nhé.
Nguyên Liệu
- 2 khúc cá bớp
- 4 trái cà chua
- 200 gr cần tây
- Hành lá tùy ý
- 3 củ hành tím
- 2 trái ớt hiểm
- Hạt nêm
- đường, muối
- nước mắm, tiêu xay
- 2 muỗng canh rượu sake cooking hoặc rượu trắng để ướp khử mùi cá
Các bước
- Cá rửa sạch, ướp với 2 muỗng canh rượu trắng trong 5 phút rồi thấm khô (bước này giúp đánh bay mùi cá và nồi canh sẽ mất mùi tanh thường thấy của cá). Cà chua cắt múi cau vừa phải. Rau cần và hành lá cắt gốc, rửa sạch, sau đó cắt khúc 5cm. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập nhẹ hơi dập. Ớt 1 trái cắt lát dày.
- Đun sôi 1 lít nước, cho hành tím và cá vào nấu chung, đun sôi vớt bọt để nước canh được trong. Thêm cà chua vào nấu cùng, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường. Nếm cho vừa khẩu vị của gia đình.
- Cho rau cần và ớt cắt lát vào đun sôi lại là hoàn tất. Tắt lửa.
- Múc canh cá ra tô, rắc ít tiêu xay, nếu nấu bằng nồi đất thì dọn hẳn nồi ra bàn sẽ giữ được độ nóng lâu ngon hơn. Cho nước mắm mặn ra đĩa, dằm trái ớt vào. Khi thưởng thức thì gắp cá cho vào đĩa nước mắm. Chỉ một món canh nhưng ta đã có cả món mặn là cá. Món canh với vị ngọt của cá, mùi thơm của rau cần, chua thanh nhẹ nhàng mà không hề tanh, cảnh báo sẽ dễ ăn và hao cơm lắm nhé! Món canh này các bạn ăn với bún tươi vẫn rất ngon và hợp vị.
Ngoài ra nếu các bạn muốn biết cá bớp cắt khoanh ở hcm có rẻ không thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập vào website của Vinafood nhé.
tuvynguyen09- Thiếu Tướng
- Tổng số bài gửi : 1252
Tuổi : 33
Đăng ký ngày : 12/09/2018
Danh tiếng : 10
Similar topics
» Bạn có biết ngôi chùa nào bên dòng sông Ô Lâu chưa ?
» Bạn có biết cách làm món chả cá basa sốt cà chua chưa nhỉ ?
» Một trong các ngôi chùa nổi tiếng nhất Việt Nam đó là Chùa Hươn
» Chùa một cột và chùa thiên trù bạn có đi chưa
» Tìm hiểu chùa ông và chùa hiệp thiên cung
» Bạn có biết cách làm món chả cá basa sốt cà chua chưa nhỉ ?
» Một trong các ngôi chùa nổi tiếng nhất Việt Nam đó là Chùa Hươn
» Chùa một cột và chùa thiên trù bạn có đi chưa
» Tìm hiểu chùa ông và chùa hiệp thiên cung
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|