Làm gỏi xoài khô cá lóc có gì đặc biệt ?

[tuvynguyen09]

Bạn có biết để bảo quản cá khô người ta thường chọn cách gì không ? Và người ta làm gỏi xoài khô cá lóc như thế nào nhỉ ? Cùng tìm hiểu ngay thôi nào.

Nguyên Liệu:

400 gram Khô Cá Lóc, 250gram xoài xanh

Gia vị: rau răm, nước mắm, đường, ớt

Bước 1 : Chuẩn bị

- Xoài xanh bào vỏ sau đó băm nhuyễn hoặc cắt sợi mỏng

- Khô cá lóc nướng hoặc chiên ( nướng sẽ ngon và thơm hơn nhé) rồi xé nhỏ thành miếng vừa ăn rồi để riêng ra.

- Rau răm xắt nhỏ, ớt trái xắt hoặc xay nhuyễn

Bước 2 :pha nước trộn gỏi:

- Pha nước mắm , đường trắng, ớt sao cho nước mắm có vị cay , ngọt hấp dẫn.

Bước 3 : Trộn gỏi

- Trộn đều tất cả nguyên liệu khô cá lóc, xoài xanh, rau răm với nước trộn gỏi và ít ớt nếu bạn ăn cay vào tô lớn. Sau đó trút gỏi ra đĩa lớn rải thêm một lớp khô cá lóc lên trên trang trí cho đẹp.

Ngoài ra nếu các bạn muốn xem hướng dẫn bảo quản khô thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhe.