Chia sẻ bí quyết làm món chả tôm ao đơn giản mà ngon

[tuvynguyen09]

Bạn có biết giá 1kg chả tôm bao nhiêu không ? Cùng tìm hiểu đồng thời xem thời xem thêm cách làm món chả tôm ao đơn giản mà ngon sau nhé.

Nguyên Liệu

1. 1 bát con Tôm nhỏ rang
   
2. 1 bát con Thịt ba chỉ xay nhuyễn
   
3. 2/3 bát con Bột mì, bột năng mỗi thứ
   
4. Bột ngọt, hạt nêm, tiêu
   
5. 2 cây Hành lá, sả
   

Các bước

1. Tôm nhặt sạch rang vàng, để nguội rồi xay nhỏ.
   
   
   
   
2. Thịt ba chỉ xay nhuyễn.
   
   
   
   
3. Hành, sả làm sạch. Hành thái nhỏ. Sả băm nhuyễn.
   
   
   
   
4. Cho tôm, thịt xay, bột mì, bột năng, sả, hành,tiêu và gia vị vừa ăn nhồi cho đều. Nặn thành miếng tùy ý thích. Mình chỉ chia đôi thành 2 miếng khá lớn.
   
   
   
   
5. Cho chảo chống dính lên bếp với 1 thìa dầu nhỏ xoa đều dầu khắp chảo. Cho miếng chả tôm vào. Để lửa nhỏ. Đến khi chả vàng ươm thì lật, chờ chín vàng đều hai mặt. Giống nướng hơn là rán.
   
   
   
   
6. Chả chín lấy ra ăn nóng. Miếng chả nóng hôi hổi, giòn giòn, thơm ngậy mà không bị ngấy.
   

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm tại: http://vinafood.net/cha-tom-tuoi-chua-nem-nem_12070VI3497_123