Làm thế nào để có món chả bò viên ngon ?

[tuvynguyen09]

Bạn muốn xem giá chả bò như thế nào và cách để chế biến món chả bò viên ra sao ? Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay thôi nào.



Nguyên Liệu

1. Thịt bò
   
2. Mỡ heo (hoặc dùng thịt ba chỉ heo)
   
3. Hành tây
   
4. Hành lá
   
5. Ớt chuông (mình thay bằng hạt bắp ngọt)
   
6. Tỏi - Sả - Dầu hào - Dầu mè - Nước tương
   

Các bước

1. CHẢ BÒ VIÊN
   
   - Thịt bò băm. Thịt mỡ heo cắt hạt lựu nhỏ. Tỉ lệ thịt bò/ mỡ heo là 5/1 trộn đều.
   - Ớt chuông, hành tây, hành lá, tỏi bằm nhuyễn (mình dùng bột tỏi)
   
   
   
   
2. Sả đập dập rồi vắt lấy nước
   - Cho thịt bò, ớt hành tỏi, nước sả, nước tương, dầu mè, dầu hào trộn đều để ngấm chừng 1 giờ rồi mang ra nặn viên nướng hoặc chiên. Mình thấy nướng thì thơm hơn.
   
   
   Chúc các mẹ thành công.
   
   
   Leo Hoàng
   
   
   
   
3. Note :nướng 170 độ mỗi mặt chả là 7-8f
   

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết chính xác giá chả bò đà nẵng thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.