Chia sẻ cách làm món cá chỉ vàng sốt gừng xì dầu

[tuvynguyen09]

Trước khi tìm hiểu về nơi bán khô cá chỉ vàng vậy sao không thử cùng chúng tôi tham khảo cách làm món cá chỉ vàng sốt gừng xì dầu nhỉ ?



Nguyên Liệu
2 người

1. 300 g cá chỉ vàng tươi
   
2. Gia vị, ớt, dấm
   
3. 1 muỗng canh gừng cắt sợi
   

Các bước

1. Cá chỉ vàng tươi làm sạch ruột, rửa với ít muối cho sạch vảy. Ướp cá với 1/2 mcf muối, hành khô băm nhỏ, 1 mcf nước mắm, 1/2 mcf bột ngọt, tiêu.
   
   
   
   
2. Làm nóng 1,5 muỗng canh dầu, cho gừng cắt sợi và hành băm nhỏ vô phi thơm. Cho tiếp 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dấm gạo, 1 mcf hạt nêm, 1/2 mcf đường, 1 quả ớt cắt nhỏ, 1/3 mcf tiêu bột và 100ml nước lọc vô đun với lửa vừa trong 10’. Khi sốt hơi cô lại thì cho cá vô chảo (đổ bỏ nước ướp). Trở đều 2 mặt cá, nêm lại nước sốt cho vừa miệng, nấu tiếp với lửa nhỏ trong 5’ rồi tắt bếp. Ăn kèm cơm trắng, ngon tuyệt
   

Ngoài ra nếu các bạn muốn tìm hiểu thêm về khô cá chỉ vàng thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.