Học thêm cách làm món bún gạo xào rau củ

[tuvynguyen09]

Bạn đang tìm hiểu công thức làm món bún gạo xào lạp xưởng vậy thì tham khảo ngay và học thêm cách làm món bún gạo xào rau củ nhé.



Nguyên Liệu
4 phần ăn

1. 1 bịch bún gạo khô
   
2. 300 gram tôm biển
   
3. 2 quả trứng gà
   
4. 500 gram cải ngọt
   
5. 200 gram giá
   
6. 1 củ cà rốt cắt sợi
   
7. Ngò rí
   

Các bước

1. Bún gao khô ngâm nước trong 15 phút cho mềm
   
   
   
   
2. Cắt tôm sạch sẽ, mình dùng tôm biển rất tươi ngon. Sau đó luộc chín bỏ vỏ tôm
   
   
   
   
3. Cho chảo nóng. Cho 1 tép tỏi vào phi vàng cho thơm. Rùi cho cải ngọt. Cà rốt cắt sợi xào chung trong 3 phút.
   
   
   
   
4. Cho phần bún gạo đã ngâm mềm vào xào chung với cải, cà rốt.
   
   
   
   
5. Đảo đều bún gạo với rau, củ. Cho tiếp phần giá sống vào. Cho 1 muỗng nước mắm, bột ngọt, hạt nêm. Rùi xào cho phần rau, củ chín
   
   
   
   
6. Đập 2 quả trứng rùi tráng đều, chiên vàng, cắt sợi
   
   
   
   
7. Cho phần tôm luộc chín bỏ vỏ vào chung với bún xào đã chín.
   
   
   
   
8. Pha nước mắm tỏi, ớt chua ngọt ăn kèm với bún gạo xào khô
   

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm tại: http://vinafood.net/bai-viet-bun-gao-xao-thap-cam_10947VI484