Bạn đang tìm cách bảo quản được khô cá sặc ?

[tuvynguyen09]

Bạn có biết giá 1kg khô cá sặc hiện bao nhiêu chưa ? Và làm sao để bảo quản được khô cá sặc ? Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay nhé.




Nếu khô cá sặc bạn mua đã được hút chân không thì chỉ cần cho vào bịch nilon rồi bỏ chúng trong ngăn đá tủ lạnh. Trường hợp khô chưa được hút chân không thì bạn lấy giấy gói lại rồi cho vào túi nilon cột chặt và cũng cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn lấy ra để ở nhiệt độ môi trường chừng 5-10 phút thì khô sẽ rã đông rất nhanh.

Đặc biệt, những loại khô cá nói chung và khô cá sặc nói riêng không có chất bảo quản nên tốt nhất là hãy bảo quản chúng trong ngăn đá tủ lạnh mới dùng được lâu. Khi khui bịch khô ra sử dụng những con còn lại bạn cứ gấp túi nilon lại và tiếp tục để ở ngăn đá. Chỉ cần bảo quản khô cá sặc như vậy thôi là an tâm bảo quản được đến 6 tháng. Các bạn không nên bảo quản khô cá sặc ở ngăn mát, vì nước từ các loại thực phẩm khác có thể vô tình lọt vào túi khô cá sặc làm cho cá bị thấm nước thì độ ẩm tăng lên lúc đó khô cá sặc sẽ nhanh bị mốc hơn.

Trên đây là những chia sẻ của VinafooFood về cách bảo quản cũng như cách làm giảm bớt độ mặn của khô cá sặc, hi vọng sẽ hữu ích cho bạn đọc. Nếu bạn có nhu cầu mua khô cá sặc thì hãy đến với VinafooFood để nhận được những sản phẩm tốt nhất nhé!


Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm tại: http://vinafood.net/bai-viet-gia-kho-ca-sac_10948VI2787