Nơi bán Khô Cá Sặc Rằn ngon, vệ sinh, an toàn

[tuvynguyen09]

Bạn đang tìm hiểu món ăn có nguyên liệu là khô cá sặc vậy bạn có biết khô cá sặc nên mua ở đâu và giá cả ra sao chưa ? Cùng tham khảo ngay nhé.



Khô Cá Sặc Rằn mua ở đâu ngon ?


Khô Cá Sặc Rằn hay còn gọi là Khô Cá Sặc Bổi xuất hiện hầu hết trong các bữa ăn gia đình các nhà hàng trong nước hiện nay. Do là món ăn phổ biến nên được nhiều cơ sở sản xuất chế biến xuất hiện nhiều nơi ở nước ta. Tuy nhiên để chọn được nơi bán Khô Cá Sặc Rằn ngon, vệ sinh, an toàn phục vụ các bữa ăn gia đình không phải ai cũng biết được.

Phơi Khô Cá Sặc Rằn Vị Lạt Khô Cá Kiên Giang
Do đặc tính Cá Sặc Rằn là loài cá nước ngọt xuất hiện hầu hết sông ngòi ở các tỉnh đồng bằng Sông Cửu Long, đặc biệt nhiều nhất vùng rừng Huyện U Minh Thượng tỉnh Kiên Giang và U Minh Hạ ở tỉnh Cà Mau, nơi được mệnh danh là mái nhà của các loài thủy sản nước ngọt và nước nước lợ ở nước ta. Cá Sặc Rằn ở nơi đây do điều kiện tự nhiên và môi trường thuận lợi nên chất lượng Cá Sặc ở nơi đây cao hơn nơi khác về kích thước và chất lượng thịt cá sau khi chế biến. Vì vậy để chọn được Khô Cá Sặc Rằn ngon, ngoài giá cả quý khách nên chọn cửa hàng, nhà cung cấp khô từ những nơi trên để mua và thưởng thức được sản phẩm khô thơm ngon, chất lượng dùng trong gia đình hay làm quà tặng.


Khô Cá Sặc Rằn giá bao nhiêu tiền 1 kg

Khô Cá Sặc Rằn hiện nay được bán rộng rãi siêu thị, chợ với nhiều loại khô cá sặc kèm theo nhiều mức giá khác nhau từ 250.000đ - 350.000đ/ kg. Sở dĩ có nhiều mức giá như vậy phụ thuộc vào các yếu tố sau:

• Nguồn gốc Khô Cá Sặc: Khô Cá Sặc Rằn (Sặc Bổi) tại 02 Tỉnh Kiên Giang và Cà Mau cụ thể Huyện U Minh có giá cao hơn do chất lượng cá cũng như thủy sản nơi đây.
  
• Độ ẩm khô Cá sặc: Khô cá sặc 01 nắng có giá thấp hơn khô cá sặc rằn phơi đủ nắng (2-3 nắng).
  
• Kích thước Khô Cá Sặc: Loại 8-9 con/kg giá cao hơn loại 12-15 con/kg, điều này hiễn nhiên và có lẽ mọi người đều biết. Tuy nhiên không nên chú trọng quá điều này vì cùng kích thước nhưng cá phơi đủ nắng sẽ có số lượng con nhiều hơn có phơi 1 nắng.
  
• Vị mặn của Khô Cá Sặc Rằn: Cá vị càng mặn sẽ càng rẻ hơn cá có vị lạt vì bảo quan lâu hơn, nặng hơn.
  
• Loại Khô: Khô Cá Sặc cắt đầu giá sẽ cao hơn khô cá loại có đầu.
  

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm tại: http://vinafood.net/bai-viet-mon-tep-mo-kho-voi-kho-ca-sac_10949VI3100