Giới thiệu cho bạn những món ăn từ cá sặc rằn ngon nhất

[tuvynguyen09]

Bạn muốn biết khô cá sặc hiện bao nhiêu ? Và bạn có biết cá sặc rằn trứng 1 nắng là đặc sản của vùng sông nước Cà Mau. Loại cá này được nhiều người yêu thích bởi thịt cá dai, nhiều trứng, thơm. Các món ăn được làm từ cá sặc rằn cũng rất đa dạng. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn những món ăn từ cá sặc rằn ngon nhất.



Cá sặc rằn trứng nướng
Món cá sặc rằn trứng nướng chắc hẳn sẽ không còn quá xa lạ với những tín đồ cả món ăn này. Cá sặc khi được nướng chín sẽ có màu vàng ruộm, mùi thơm và thịt chắc ngọt.

Cá sặc sau khi được làm sạch, bạn tẩm ướp gia vị sao cho vừa ăn. Sau đó đặt lên bếp nướng đến khi cá chín vàng đều, có mùi thơm là đã có thể ăn được rồi đó. Cá được nướng trên bếp than sẽ có màu và vị ngon hơn khi nướng trong lò nướng.

Bạn có thể nướng cá theo nhiều cách khác như: nướng mọi, nướng muối ớt hay nướng sa tế.

Vào những ngày se lạnh, thưởng thức món cá sặc rằn trứng nướng cùng món canh chua thì quả thực không gì sánh bằng.

Cá sặc rằn trứng chiên giòn với sả
Một món ăn nữa mà bạn có thể chế biến từ cá sặc rằn trứng 1 nắng để chiêu đãi gia đình, bạn bè đó chính là món cá sặc chiên giòn với sả. Vị ngọt của cá kết hợp mùi thơm của xả chắc chắn sẽ thu hút tất cả mọi người.

Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị: 1 - 2 con cá sặc tùy vào số lượng người ăn, 3,4 nhánh sả.

Món ăn này làm khá đơn giản. Bạn chỉ cần làm sạch cá, để khô. Xả rửa sạch dập nát hoặc thái nhỏ. Cho dầu ngập chảo, khi dầu sôi bạn cho cá và sả vào chiên giòn.

Cá được chiên với nhiều dầu sẽ có độ giòn, màu vàng hấp dẫn và có mùi thơm của xả. Khi thưởng thức này bạn sẽ cảm thấy cá có vị ngọt nguyên chất, thịt cá dai, thơm mùi sả. Đừng quên ăn cùng nước chấm tỏi ướt để tăng thêm độ ngon cho món ăn nhé.

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết giá 1kg khô cá sặc thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.