Tự nấu món hủ tiếu mì bò kho ngon hấp dẫn

[tuvynguyen09]

Bạn không biết nên ăn hủ tiếu nam vang ở quán nào ở sài gòn ngon ? Vậy thì tìm hiểu và tự nấu món hủ tiếu mì bò kho ngon hấp dẫn sau nhé.

Nguyên Liệu

1. 1 kg nạm bò
   
2. 1 hủ gia vị bò kho
   
3. 6 cây sả
   
4. 4 củ cà rốt
   
5. 1 củ hành tây
   
6. 1 củ tỏi
   
7. 200 g hủ tiếu
   
8. 200 g mì tươi
   
9. 100 g giá
   
10. Rau ngò gai,rau quế
    

Các bước

1. Thịt bò rửa sạch cắt miếng to ướp 1 củ tỏi băm, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường và hủ gia vị bò kho. Tất cả trộn đều lên để 30 phút cho thấm. Cà rốt gọt vỏ cắt khúc, sả rửa sạch đập dập, hành tây cắt múi cau.
   
   
   
   
2. Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm hành tím băm, cho thịt bò lên xào săn,cho sả lên, đổ lên khoảng 2 lít nước sôi và hầm lửa nhỏ chừng 1/2 tiếng thì cho cà rốt lên hầm mềm. Pha 1 muỗng canh bột năng với xíu nước đổ lên bò kho cho hơi sệt lại, nêm nếm cho vừa ăn.
   
   
   
   
3. Rau thơm, giá rửa sạch, hủ tiếu, mì trụng nước sôi cho mềm. Cho giá, mì, hủ tiếu vào tô,chan bò kho lên, thêm hành ngò.
   

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết thêm top quán hủ tiếu nam vang ngon ở sài gòn thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.