Thử học nấu bún mắm trong mùa dịch

[tuvynguyen09]

Bạn sẽ gặp khó khăn khi tìm những quán bún mắm ngon ở sài gòn trong mùa dịch này. Vậy sao không thử cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu món ăn này nhỉ ?




Nguyên Liệu

1. 1 gói bún khô tươi
   
2. Mắm nêm thơm bằm pha sẵn
   
3. Rau sống: dưa leo, giá, xà lách, rau thơm các loại thích gì ăn nấy
   
4. Tai mui heo luộc
   
5. Chả lụa
   
6. Chả giò rế hải sản chiên
   

Các bước

1. Chả lụa thái mỏng, thái ngang hình tròn rồi thành miếng dài dài chút cho dễ ăn.
   
   Tai mui heo cạo sạch chà gừng, muối, chanh, đem luộc với ít muối, gừng, hành tím để nguội cắt lát mỏng. Mình luộc sẵn cấp đông khi nào ăn mang ra luộc sơ cho nóng rồi xắt.
   
   Chả giò rế hải sản mua sẵn hãng Cầu Tre (CJ Food) nhưng nên chiên bằng air fryer xịt chút dầu cho giòn vì chiên trực tiếp hút dầu ghê lắm.
   
   
   
2. Rau sống lặt rửa sạch sẽ, dưa leo cắt sợi. Giá trụng sơ cho đỡ hăng. Ai ăn giá sống được thì cứ để nguyên.
   
   Bún mua loại bún tươi dạng khô về luộc, y chang bún tươi mà không có chua.
   
   
   
3. Pha mắm nêm ăn bún mắm nêm.
   
   
   
4. Cho bún vào tô với full topping nè.
   
   
   
5. Rồi chan mắm nêm lên
   
   
   
6. Rồi trộn đều măm măm, cứ tí bún, tí mắm làm tới nó cay dã man mà ngon
   

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm tại: http://amthucsaigon.webnhom.com/quan-an/nguon-goc-va-noi-ban-bun-mam-ngon-o-sai-gon-gia-1-to-bao-nhieu_9768