Bạn có biết cá chỉ vàng khi đã được nướng chín có thể chấm với tương ớt ngon cực

[tuvynguyen09]

Bạn muốn tìm nơi bán khô cá chỉ vàng ở tphcm nhưng lại chưa tìm được ? Hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay trong bài viết này nhé.

Cá chỉ vàng khô ngon nhất là nướng trên than hồng. Lớp da cháy sém, lớp thịt bóng bẩy, vị ngọt của cá hoà quyện cùng vị mặn của muối biển làm cho miếng cá thơm ngon khó cưỡng.

Cách sử dụng:

Cá chỉ vàng khi đã được nướng chín có thể chấm với tương ớt làm "mồi" cho những bữa tiệc thêm phần hấp dẫn. Hay chỉ đơn giản là ăn khô cá chỉ với cơm nóng và chén mắm ớt cũng sẽ ngon tuyệt "cú mèo". Ngoài ra, khô cá chỉ vàng cũng có thể cắt xé nhỏ để trộn làm gỏi xoài, gỏi cóc hay chiên nước mắm tỏi ớt...


Cách nhận biết cá chỉ vàng tươi ngon:

- Thân cá hình thoi, dẹp hai ở bên, dọc thân cá chỉ vàng có sọc vàng óng ánh chạy từ sau mắt đến vây đuôi.

- Phần lưng có màu xanh xám và hồng, phần trên nắp mang có chấm đen, bụng trắng bạc, vây đuôi vàng.

- Đầu cá hơi nhọn, miệng chếch, hàm dưới nhô ra.

- Chiều dài cá chỉ vàng khoảng 10 - 15cm.


Cách bảo quản khô cá chỉ vàng:

- Bảo quản trong tủ đông, sản phẩm sẽ giữ được độ tươi và chất dinh dưỡng.

- Trước khi chế biến hãy xả đông và rửa lại bằng nước sạch.

Ngoài ra nếu các bạn muốn mua khô cá chỉ vàng ở tphcm thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của Vinafood nhé.