Tìm hiểu ngay cách để làm nên món chả tôm thịt ngon hấp dẫn

[tuvynguyen09]

Bạn thèm món chả tôm ở cà mau nhưng lại không biết mua ở đâu ? Vậy sao không cùng chúng tôi tìm hiểu ngay cách để làm nên món chả tôm thịt ngon hấp dẫn .

Nguyên liệu làm chả tôm thịt
- 100g tôm

- 100g thịt băm (thịt có cả mỡ và nạc) hoặc giò sống

- 1/2 củ cà rốt

- 4 thìa canh bột mì

- 1 thìa canh dầu điều

- 2 thìa canh hạt nêm

- 1 thìa canh hạt tiêu

- 3 củ hành tím băm

Cách làm chả tôm thịt
Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ lưng, rửa sạch rồi băm thật nhỏ. Cà rốt, hành tím bỏ vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

Bước 2: Cho tôm băm, thịt băm (hoặc giò sống), hành, cà rốt băm vào 1 tô, thêm 2 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh hạt điều, đảo đều và ướp trong 30 phút.


Bước 3: Sau khi ướp xong, đảo đều lại tôm thịt một lần nữa, cho 3 thìa canh bột mì vào, đảo thật đều lại, còn 1 thìa canh bột mì để lăn bột khi rán.

Bước 4: Viên chả tôm, thịt thành từng viên, lăn qua với bột mì.


Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và đun sôi rồi thả từng miếng chả tôm vào chiên vàng đều, chín thì vớt ra, cho vào khay có lót lớp giấy thấm dầu thừa.


Chả tôm thịt thơm ngon, thịt lợn và thịt tôm tươi hòa quyện tạo thành một món ăn hấp dẫn. Chả tôm thịt chấm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt, thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon hơn

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết nơi bán chả tôm cà mau thì hãy liên hệ hoặc cứ truy cập vào website của chúng tôi ngay nhé.