Món gỏi khô cá lóc có ngon không ?

[tuvynguyen09]

Trong bài viết này sẽ giới thiệu cho các bạn tổng hợp những món ăn với khô cá lóc đó là món gỏi khô cá lóc. Cùng tham khảo ngay nhé.

Nguyên Liệu

• + 300gr cá lóc khô
  
• + 1 quả dưa leo
  
• + 1 quả xoài xanh
  
• + 1 bó rau răm
  
• + Vài tép tỏi
  
• + Đường
  
• + 2 quả chanh tươi
  
• + 2 quả ớt
  
• + Gia vị
  

Cách nấu

• Cá lóc khô đem ngâm nước lạnh cho mềm, xả lại với nước lọc cho sạch và bớt vị mặn.
  
  Để ráo nước, đem nướng vàng rồi thái miếng vừa ăn.
  
  
  
• Dưa leo rửa sạch, ngâm với nước muối loãng để loại bỏ các chất có hại bám trên dưa. Sau đó, đem thái sợi dài nhỏ.
  
  Xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ, thái con chì.
  
  Rau răm nhặt bỏ cọng già, lá sâu, rửa sạch, thái nhỏ.
  
  Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
  
  Chanh tươi vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
  
  Ớt thái khoanh mỏng.
  
  
  
• Pha nước chấm gồm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước lọc, 1/2 thìa nước cốt chanh khuấy đều cho tan hết đường, bạn nêm cho vị hơi ngọt một chút vì cá đã mặn rồi và xài cũng đã có vị chua. Cho ớt, tỏi vào khuấy đều.
  
  
  
• Dùng 1 tô lớn bạn cho cá lóc khô, dưa leo, xoài xanh vào đổ nước chấm mới pha ở bước trên vào luôn. Đeo gang tay bóp thật đều, cho các nguyên liệu ngấm gia vị. Khi nào ăn bạn cho rau răm vào đảo đều, trình bày ra đĩa và thưởng thức.
  

Ngoài ra nếu các bạn muốn tham khảo thêm về những món nhậu khô cá lóc thì hãy nhanh liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.