Bạn có từng chế biến món cơm chiên trứng khô cá lóc

[tuvynguyen09]

Bạn đang tìm hiểu tổng hợp những món ăn với khô cá lóc vậy sao không cùng chúng tôi tìm hiểu ngay món cơm chiên trứng khô cá lóc sau nhỉ ?

Nguyên Liệu
1 Khẩu phần

1. Trứng cá lóc
   
2. Gạo
   
3. 4 bông hoa đậu biếc khô
   
4. 1 khúc cà rốt
   
5. 3 cọng đậu que
   
6. 1 khoanh ớt chuông đỏ
   
7. Hành lá,ngò
   
8. Hành,tỏi
   
9. Bơ ghee hoặc bơ lạc
   
10. Hạt nêm rong biển
    

Các bước

1. Ngâm hoa đậu biếc cho ra hết màu thì cho gạo vào đem đi nấu chín.
   
   
   
   
2. Trứng cá rửa sạch bằng gừng muối chanh cho bớt tanh và sạch máu bao quanh trứng.
   
   
   
   
3. Cà rốt,đậu que,ớt chuông cắt hạt lựu,hành lá cắt nhỏ.Hành Tỏi băm nhuyễn.
   
   
   
   
4. Cơm chín lấy ra tơi cho đều để nguội khi chiên sẽ ngon hơn.Cho bơ vào chảo,bỏ hành tỏi băm phi cho thơm,thì cho trứng cá xào cho chín.Đổ ra chén,tiếp cho tí bơ vào cũng cho hành tỏi băm.Phi cho thơm thì cho tất cả rau củ vào xào hơi chín,thì cho cơm vào xào qua lại với lửa nhỏ để chín rau củ.Tiếp cho phần trứng cá vào,cho tí hạt nêm.Xào qua lại cho hoà nguyện tất cả vào là xong.
   
   
   
   
5. Chúc mọi người thành công
   

Ngoài ra nếu các bạn muốn tìm hiểu thêm về những món nhậu khô cá lóc thì hãy nhanh liên hệ ngay với chúng tôi ngay nhé.