Món chả cá bọc trứng muối được chế biến như thế nào nhỉ ?

[tuvynguyen09]

Bạn muốn biết chả cá sỉ bán bao nhiêu và món chả cá bọc trứng muối được chế biến như thế nào nhỉ ? Cùng tham khảo ngay nhé.



Lớp chả chiên giòn dai vừa miệng, thơm mùi thì là đặc trưng, trứng muối bên trong béo bùi, chấm cùng tương ớt cay cay.
Nguyên liệu:

- 200 gr cá thác lác nạo
- 2-3 lòng đỏ trứng vịt muối
- Rau thì là
- Tương ớt ăn kèm
- Rượu

Cách làm:

Bước 1:Ướp vào cá 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng cà phê tiêu và 1 ít thì là băm nhỏ. Nếu ăn được cay thì thêm ít ớt băm vào nha. Tán đều cho cá dai.

Bước 2: Trứng muối tách lấy lòng đỏ rửa qua rượu rồi thái làm đôi.

Bước 3: Lấy 1 viên cá cho trứng muối vào giữa vo thành viên tròn hơi dẹp 2 đầu.

Bước 4: Đun nóng dầu cho từng viên cá vào chiên với lửa nhỏ, thấy chả vàng giòn thi cho ra đĩa, thái đôi viên chả cho dễ ăn. Khi ăn chấm cùng tương ớt.

Thành phẩm:

Lớp chả chiên giòn dai vừa miệng, thơm mùi thì là đặc trưng, trứng muối bên trong béo bùi thơm lừng, chấm cùng tương ớt cay cay.

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết chả cá sỉ và lẻ thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.