Hướng dẫn nấu canh chua cá bớp nguyên con bổ dưỡng

[tuvynguyen09]

Bạn muốn biết nơi bán cá bớp nguyên con ở sài gòn nhưng tìm mãi chưa có ? Vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay đồng thời xem thêm cách nấu món canh chua cá bớp cực bổ dưỡng sau nhé.

Nguyên liệu nấu canh chua cá bớp

• 300 gram cá bớp (khoảng 1 lát).
  
• 200 gram măng chua.
  
• 1 miếng thơm, 2 quả cà chua tươi, me chín, đậu bắp, vài quả ớt đỏ.
  
• Hành lá, rau ngổ (hoặc thêm một vài loại rau sống khác tùy vào khẩu vị người ăn).
  
• Gia vị: Nước mắm, đường, bột ngọt, tỏi (khoảng 3 tép).
  

Cách nấu canh chua cá bớp biển
Bước sơ chế
– Bạn rửa sạch cá bớp, để ra rổ cho ráo nước.

– Măng chua rửa thật sạch, vắt hết nước rồi để ráo.

– Cà chua rửa sạch, cắt thành từng múi cau.

– Thơm cắt thành lát, đậu bắp cắt thành từng khúc xéo, me dầm nước ấm rồi bỏ hạt, chỉ lấy phần nước me.

Cách chế biến cá bớp
– Bạn thái cá thành từng phần nhỏ vừa ăn, ướp với 2 thìa nước mắm, 2 quả ớt đỏ để nguyên trái.

– Cho nồi lên bếp nóng, đổ dầu vào rồi cho tỏi bằm vào phi thơm, tiếp đó cho cà chua vào đảo đều cho chín.

– Khi cà chua mềm, bạn cho một lượng nước vừa đủ ăn vào nồi.

– Khi nước bắt đầu sôi, bạn vặn lửa nhỏ lại, cho cá bớp đã ướp vào nồi và đun trong khoảng 5 – 7 phút rồi cho thêm đậu bắp vào.

– Khi nước sôi thêm lần nữa, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp và cho hành lá, rau ngổ đã thái khúc lên trên cho thơm. Bạn cũng nên chuẩn bị một chén nước mắm ớt để chấm cá nữa nhé.


Cách nấu canh chua cá biển không hề khó như bạn nghĩ, chỉ với một vài bước đơn giản, bạn đã có một tô canh chua nóng hổi mà vẫn đảm bảo chất lượng vệ sinh thực phẩm. Thịt cá tươi hòa lẫn với các nguyên liệu, gia vị tạo nên hương vị đậm đà, cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn hơn.

Cá bớp nấu măng chua là sự quyện lẫn giữa vị ngọt thanh và chua nhẹ, mang đến cảm giác tuyệt vời cho người ăn. Bên cạnh vitamin, canh chua cá bớp còn rất giàu protein và chất béo, tốt cho những ai đang muốn tăng cân hay phục hồi sức khỏe. Nếu bạn chưa biết cá bớp nấu món gì ngon thì canh chua chính là sự lựa chọn tuyệt vời nhất để bạn thay đổi khẩu vị cho gia đình mình.

Ngoài ra nếu các bạn muốn mua cá bớp nguyên con ở hcm thì hãy nhanh tay liên hệ hoặ c truy cập ngay vào website của chúng tôi nhé.