Tuyệt chiêu làm giò thủ ngon

[tuvynguyen09]

Bạn là người nghiện món giò thủ ngon tphcm ? Vậy bạn có biết giò chả được làm như thế nào không ? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Nguyên Liệu

1. Tai heo
   
2. Mũi heo
   
3. Lưỡi heo
   
4. Mộc nhĩ
   
5. Hành củ
   
6. Gia vị nêm : muối, tiêu, đương, bột ngọt, nước mắm ngon
   

Các bước

1. Mua nguyên liệu về sơ chế sạch, khử mùi hôi.
   
   
   
   
   
   
   
   
2. Bắt nước chần sơ phần thịt : tai, mũi, lưỡi. Để nguội cạo sạch bẩn. Mộc nhỉ mang ngâm nước, cắt chân, thái sợi
   
   
   
   
   
   
   
   
3. Bắt nước luộc thịt vừa chín tới, rửa qua nước lạnh để ráo, nguôi Mang đi thái mỏng
   
   
   
   
   
   
   
   
4. Bắt chảo phi hành củ, cho thịt vào xào, nêm gia vị vừa ăn.bỏ mộc nhỉ và tiêu vào xào đến khi thịt đổ nhựa.
   
   
   
   
   
   
   
   
5. Cho thịt vào khuôn, nén chặt. Để thật nguội, cho nguyên khuôn vào tủ lạnh (ngăn mát). Để 6h lấy ra và ăn kèm với củ kiệu hoặc dưa giá.
   
   
   
   
   
   [URL='https://cookpad.com/vn/step/images/016eba865a93628c'][/URL]
   

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết nơi bán giò thủ ngon ở tphcm thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé.